La Stampa - Consultazione Archivio

A POLLENZO, NEL CUNEESE, IL PRIMO ATENEO AL MONDO DI «SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE» Se l'Università laurea un ambasciatore del gusto Petrini: finalmente la gastronomia potrà uscire dal campo folcloristico Roberto Fiori BRA Se il cibo è cultura, la cultura del cibo ha finalmente trovato una casa do...

FOOD IN FILM FESTIVAL I cinema? Una grande abbuffata ROBERTO FIORI Non poteva che nascere tra le colline delle Langhe un festival che vuole parlare di gusto attraverso il cinema. E così è stato. Dal 23 al 28 marzo il Food in Film Festival lancia una sfida da leccarsi baffi e occhi con una manife...

NEL CUNEESE I FESTIVAL MAGGIORI, DAI PAESI DEL BAROLO AD ALBA FINO A BRA Primavera di rassegne Il Piemonte va al cinema Sabato parte la terza edizione di «Infinity», anteprima del western di Ron Howard, «The Missing». Il 31 a lezione con Luigi Lo Cascio Roberto Fiori ALBA «Food in Film Festival»...

IL SALONE DEL GUSTO 2004 DEDICATO AL MERCATO «Riscoprire la Terra Madre» Petrini: contadini e pescatori accanto agli chef Giovanna Favro TORINO Si chiama «Terra Madre» la novità del Salone del Gusto 2004. Giunta alla quinta edizione, la manifestazione dedicata alla biodiversità e all'eccellenza ...

C'è l'anfiteatro del Gusto In diretta la preparazione dei piatti dei grandi chef e poi la degustazione N! ELLA sala gialla del Lingotto, verrà riproposto il Teatro del Gusto, uno dei luoghi più interessanti all'interno del Salone. E' allestita come anfiteatro e attrezzata con un maxischermo, dov...